BIN 28 KALIMNA SHIRAZ

BIN 8 CABERNET-SHIRAZ

Un rojo obscuro profundo con matices violáceos. Amplia y compleja gama de aromas a fruta negra madura, resina, algo vegetal, eucalipto, notas animales, vainilla, avellana, galleta, café molido y chocolate amargo. Un ataque vibrante con base de cereza y otros frutos negros maduros, todo empacado por taninos superfinos y alargados con acidez vivaz mientras las notas de alcohol y madera son moderadas. Retrogusto tiene amplia gama a especias y chocolates y su final es inmenso.

Tipo de Vino

Tinto.

Variedades

100% Shiraz.

Reposo.

12 meses en barricas de 450 litros (hogsheads) de roble americano.

Alcohol 

14,5 %.

Capacidad de Guarda

15 años.

Temperatura del Servicio

Servir a 15 a 16º C.

Vista

Un rojo obscuro profundo con matices violáceos.

Nariz

Amplia y compleja gama de aromas a fruta negra madura, resina, algo vegetal, eucalipto, notas animales, vainilla, avellana, galleta, café molido y chocolate amargo.

Gusto

Un ataque vibrante con base de cereza y otros frutos negros maduros, todo empacado por taninos superfinos y alargados con acidez vivaz mientras las notas de alcohol y madera son moderadas. Retrogusto tiene amplia gama a especias y chocolates y su final es inmenso.

Maridaje

Se recomienda acompañar con Carnes asadas, guisados condimentados, quesos semi curados, caza y hongos.