LOTA 2010

LOTA 2010

Tiene coloración púrpura profunda con ribetes amarillentos. En nariz, predominan frutos negros maduros, especialmente mora, ciruela e higos. Al abrirse también pueden percibirse notas terrosas y aromas florales recordando a violetas acompañado de una suave y elegante presencia de roble. En boca, tiene una entrada fuerte y equilibrada con una acidez media-alta, muy frutal con elegantes y persistentes taninos. La sensación final es muy larga y balanceada.

Tipo de Vino.

Tinto.

Variedades

77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot.

Reposo.

15 a 18 meses en barrica nueva de roble francés y 3 años en botella (sin filtrar).

Alcohol 

14%.

Capacidad de Guarda

8 a 10 años.

Temperatura del Servicio

18 a 20º C.

Vista

Tiene coloración púrpura profunda con ribetes amarillentos.

Nariz

En nariz, predominan frutos negros maduros, especialmente mora, ciruela e higos. Al abrirse también pueden percibirse notas terrosas y aromas florales recordando a violetas acompañado de una suave y elegante presencia de roble.

Gusto

En boca, tiene una entrada fuerte y equilibrada con una acidez media-alta, muy frutal con elegantes y persistentes taninos. La sensación final es muy larga y balanceada.

Maridaje

Chuleta de Res con salsa de pimienta fresca y demi glace, acompañado con risotto de trufa o arroz de menta con higos. Para disfrutar por si sólo junto a quesos franceses finos y maduros.