SYRAH / SHIRAZ - ENATE
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SYRAH / SHIRAZ - ENATE
Color rojo cereza picota, muy cubierto.Desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre unfondo de notas lácticas y avainilladas.Paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos.Muy persistente.
Tipo de Vino
Tinto.
Variedades
50 Syrah, 50% Shiraz.
Reposo.
Fermentación Maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano seguido por 16 meses de reposo en las mismas.
Alcohol
14,0 %.
Capacidad de Guarda
6 a 8 años.
Temperatura del Servicio
16 a 18°C.
Vista
Color rojo cereza picota, muy cubierto.
Nariz
Desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre unfondo de notas lácticas y avainilladas.
Boca
Paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos.Muy persistente.
Maridaje
Carnes rojas, aves y quesos maduros.
