VÍA NOVA MENCÍA
Precio habitual $ 370.00VÍA NOVA MENCÍA
De color rojo cereza con irisaciones violáceas, luminoso y vivo. De una potente intensidad aromática, con expresión de moras ciruelas y fresas frescas, con ligeras notas minerales. Buena estructura, sabroso, mineral, de cuerpo medio y cálido, con presencia de taninos elegantes. Acidez adecuada, aterciopelado y amplio en el paso de boca. Final frutoso, redondo y profundo.
Tipo de Vino
Tinto Joven.
Variedades
100% Mencía.
Reposo.
Maceración prefermentativa 4 días a 0ºC. Fermentación-maceración durante 10-12 días.
Alcohol
12,5 %
Capacidad de Guarda
5 años
Temperatura del Servicio
Servir a 15 - 16 º C.
Vista
De color rojo cereza con irisaciones violáceas, luminoso y vivo.
Nariz
De una potente intensidad aromática, con expresión de moras ciruelas y fresas frescas, con ligeras notas minerales.
Gusto
Buena estructura, sabroso, mineral, de cuerpo medio y cálido, con presencia de taninos elegantes. Acidez adecuada, aterciopelado y amplio en el paso de boca. Final frutoso, redondo y profundo.
Maridaje
Se recomienda acompañar con Carnes rojas, caza, quesos curados, arroces grasos y pastas.